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夏天消暑養生聖品酸梅湯+綠豆薏仁(06/30,09)節目內容

中國人講食補，特別喜歡在秋冬時煲湯調氣養生，但殊不知夏天暑氣逼人也
有一套特殊的調理方式， 夏天沒保養好 秋冬問題就來，所以今天特別為大
家介紹兩貼最簡單有效的夏天去暑養生聖品；

第一是酸梅湯：

酸梅湯除了補充電解質，還能固表止汗，汗自然就不會流那麼多。
酸梅湯的原料包含烏梅、山楂、甘草，有機酸含量豐富，富含多種維生素，尤其是維生素B2；雖然味道酸，但屬於鹼性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點酸梅湯更有助於體內酸鹼平衡。從中醫來看，肝火旺的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，還能幫助脾胃消化。另外，酸梅還可以滋潤咽喉發炎部位，緩解疼痛。 *切記酸梅當最好是喝溫或涼的。

第二是綠豆薏仁：

中醫說：「夏天最好的食物，就數綠豆與薏仁。」綠豆能去熱，薏仁可去濕，夏天適合喝一些湯湯水水的東西，除了綠豆薏仁湯之外，另外像是肉汁、羹麵等，也是不錯補充水分的食物。
綠豆本身也是一味中藥，中醫認為綠豆有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃功效；但寒涼體質、老人、兒童、體質虛弱的人以及正在服用各類藥物的人，並不適宜喝綠豆湯。

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